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    ¿Chocolate gourmet o chocolate industrial?
    Divina Cocoa
    • 13 ago 2019
    • 3 min.

    ¿Chocolate gourmet o chocolate industrial?

    Un chocolate gourmet se prepara a pequeña escala con las habilidades humanas de un maestro chocolatero, mientras que el chocolate industrial
    1186 visualizaciones0 comentarios
    ¿En qué se parecen el cacao y el café?
    Divina Cocoa
    • 14 nov 2017
    • 4 min.

    ¿En qué se parecen el cacao y el café?

    En Divina Cocoa amamos el cacao y el café. Diariamente preparamos bebidas con estas dos semillas aromáticas y deliciosas, lo que nos ha hech
    11.012 visualizaciones0 comentarios
    Cuatro mandamientos para conservar chocolate
    Divina Cocoa
    • 16 jun 2017
    • 3 min.

    Cuatro mandamientos para conservar chocolate

    Respeta estos cuatro mandamientos y tu chocolate estará en perfecto estado cada vez que quieras consumirlo.
    1580 visualizaciones0 comentarios
    Jícara: el vaso sagrado para el chocolate
    Divina Cocoa
    • 22 nov 2016
    • 2 min.

    Jícara: el vaso sagrado para el chocolate

    La jícara es uno de los recipientes más antiguos de la cocina mexicana. Es utilizado desde tiempos prehispánicos y se mantiene como una trad
    3119 visualizaciones0 comentarios
    Anatomía de los sabores: un universo tan nuevo como antiguo
    Divina Cocoa
    • 5 sept 2016
    • 2 min.

    Anatomía de los sabores: un universo tan nuevo como antiguo

    El ser humano necesita alimento para sobrevivir, pero no es lo mismo comer un trozo de apio, que una ensalada de espárragos con aderezo de queso azul y nibs de cacao. Ambos son nutritivos, pero la experiencia claramente no será la misma. La nutrición es sin duda el fin último de la alimentación, pero su importancia radica más en el placer de disfrutar un buen platillo. Pero, ¿qué es lo que nos hace deleitarnos más con un alimento que con otro? La alimentación está íntimamente
    29 visualizaciones0 comentarios

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    Av. León 106, local 3 / Plaza San Juan (entre Paseo de los Insurgentes y Agua Azul), Col. Jardines del Moral / León, Gto. Méx. 

    Tel. 477.312.7971

    ​

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